蘑菇,白,爆炒

每 100 克

水 (克 )91.1
热量 (大卡 )26.0
热量 (千焦 )110.0
蛋白质 (克 )3.58
总脂肪 (克 )0.33
灰份 (克 )0.94
碳水化合物 (克 )4.04
总膳食纤维 (克 )1.8
总糖 (克 )0.0
蔗糖 (克 )0.0
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.0
果糖 (克 )0.0
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )0.0
钙 (毫克 )4.0
铁 (毫克 )0.25
镁 (毫克 )11.0
磷 (毫克 )105.0
钾 (毫克 )396.0
钠 (毫克 )12.0
锌 (毫克 )0.57
铜 (毫克 )0.291
锰 (毫克 )0.047
硒 (微克 )13.9
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.096
核黄素 (毫克 )0.463
烟酸 (毫克 )3.987
泛酸 (毫克 )1.45
维生素B-6 (毫克 )0.042
总叶酸 (微克 )20.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )20.0
叶酸, DFE (微克 )20.0
总胆碱 (毫克 )21.9
甜菜碱 (毫克 )9.5
维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )0.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.0
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.04
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.2
维生素D2 (麦角钙化醇) (微克 )0.2
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.0
维生素D (IU )8.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.7
甲萘醌-4 (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.04
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.0
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )0.03
17:0 (克 )0.0
18:0 (克 )0.01
20:0 (克 )0.0
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.0
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.0
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )0.0
20:1 (克 )0.0
22:1未分化 (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.16
18:2未分化 (克 )0.16
18:3未分化 (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
21:5 (克 )0.0
22:4 (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )0.0
色氨酸 (克 )0.037
苏氨酸 (克 )0.116
异亮氨酸 (克 )0.082
亮氨酸 (克 )0.13
赖氨酸 (克 )0.116
蛋氨酸 (克 )0.034
胱氨酸 (克 )0.013
苯丙氨酸 (克 )0.092
酪氨酸 (克 )0.047
缬氨酸 (克 )0.251
精氨酸 (克 )0.084
组氨酸 (克 )0.061
丙氨酸 (克 )0.215
天门冬氨酸 (克 )0.211
谷氨酸 (克 )0.371
甘氨酸 (克 )0.099
脯氨酸 (克 )0.082
丝氨酸 (克 )0.102
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0